不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投音樂家咖啡股東會贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南速溶咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺北濾掛式咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東藝伎咖啡網友推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東精品咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，屏東哥倫比亞咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗壺泡式咖啡企業贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東精品咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中不酸的咖啡推薦品牌
小猴吃桃子 文/杜星妍 一個陽光明媚的早上，猴媽媽帶著小猴去樹林里摘桃子。 樹木里綠樹成蔭，鮮花盛開，小草隨風擺動，好像正在跳舞呢！調皮的小猴在樹上蕩秋千，一會兒向左，一會兒向右，高興極了！ 忽然，猴媽媽興奮地叫著小猴：“快過來，那里有一片好大好大的桃樹林！”小猴趕緊跑過去，問：“媽媽，桃樹林在哪兒？快帶我去看看吧！”猴媽媽鉆進一片灌木叢，說：“就在那邊。”小猴說：“我們摘一些桃子回家吃吧？”“好呀，好呀。”猴媽媽贊同道。隨后，它們摘了許多桃子。 回到家，小猴看見又紅又大的桃子，饞得口水直流，忍不住說：“媽媽，我想吃桃子。” 猴媽媽走過來慈愛地說：“一天吃三個，夠不夠呀？” 小猴撇撇嘴，撒嬌道：“不夠不夠，太少太少。”猴媽媽想了想，笑瞇瞇地說：“三天吃九個，夠不夠呀？”小猴一聽，開心地說：“夠了夠了，媽媽對我真好！” 調皮的小猴 文/顧可萬馨 一天，小熊米里和小猴孫小圣去公園玩。他們來到小河邊，小猴說：“我去看看哪里有休息的地方。”說完，就輕輕一跳，跳到了大石頭上。孫小圣前一搖、后一晃，大石頭也跟著前一搖、后一晃，小猴覺得非常好玩。小熊回頭一看，很為小猴擔心，趕緊對他說：“快下來，小猴，大石頭已經晃得很厲害了！”小猴滿不在乎地說：“有什么好怕的，我肯定不會掉下來的！” 小猴用手搭起涼棚張望了一下，哈哈，找到了，一下子蹦到了小亭子里面。他靈機一動，從耳朵里拔出一根毫毛，吹了一口氣，毛就變成了毛筆。他腳夾住柱子，尾巴在柱子上繞了一圈，把自己吊在空中，在另一個柱子上寫了“孫小圣到此一游”。這時，小熊趕了過來，硬把他拽了下來，找了個安靜的地方對小猴說：“你站在大石頭上，大石頭搖晃得很厲害，萬一真的掉下來，你的爸媽能不擔心你嗎？還有，你不能在建筑物上亂寫亂畫，它是供我們觀賞的！”小猴聽了，慚愧地低下了頭，趕緊把剛才寫的字用變出來的布擦掉了。 頑皮的小猴子 文/徐梓妍 森林里有一只小猴，他非常可愛，可就是太頑皮，不懂禮貌。爸爸媽媽總是叮囑他：“你要懂禮貌，這樣小動物們才喜歡和你交朋友。”雖然小猴每次都像聽得非常認真，其實，他一個字都沒有記住。 一天，媽媽給了小猴一籃蘋果，讓小猴送到外婆家，媽媽囑咐的話還沒說完，小猴就一蹦一跳地跑遠了。一路上，小猴東逛逛、西看看，可開心了。他看見大象伯伯種的香蕉熟了，偷偷吃掉好多，見沒有人發現，一溜煙跑了，連招呼也沒打一個。當他路過小松鼠家門口的時候，把吃剩下的香蕉皮往小松鼠門口一扔，轉身就跑。小松鼠聽見外面有聲音，趕緊跑出來看，只聽“撲通”一聲，小松鼠踩在香蕉皮上滑了一跤…… 小猴繼續往前走，走著走著，突然發現自己迷路了，不知道該往哪里走了。他看見旁邊的池塘里，大象伯伯正在洗澡，連忙跑過去喊道：“老大象，我外婆家在哪里？快告訴我。不然，我就把你的鼻子當滑滑梯啦！”說完，沒等大象反應過來，小猴一溜煙爬到大象伯伯的長鼻子上，大象伯伯感覺鼻子上癢癢的，“阿嚏……”打了一個大噴嚏，一下子把小猴吹到了地上，小猴只好拍拍屁股，走了。不一會，他看見了一只小兔，就大聲嚷了起來：“喂，你知道我外婆家怎么走嗎？”小兔看了他一眼，理都沒理他，轉身生氣地走了。小猴見小動物們都不理他，哭著跑回家傷心地對媽媽說：“媽媽，我迷路了，為什么小動物都不理我，不愿意幫助我？”媽媽溫和地對小猴說：“孩子，你不懂禮貌、太頑皮，誰愿意和這樣的孩子做朋友呢？誰愿意幫助這樣的孩子呢？”聽了媽媽的話，小猴明白了，要懂禮貌、講文明，小動物們才愿意和自己交朋友呀！ 從此，小猴變得講文明、懂禮貌，成了人見人愛的好孩子。 小猴扇火 文/孫思晨 有一只小猴特別愛模仿別人。一天，他看見媽媽在油燈下干完活，順手用蒲扇扇了一下，油燈噗地一下滅了，小猴記在心里了。 有一天晚上，小猴在油燈下玩耍，一不小心碰翻了油燈，燈火落在桌子旁邊的干草上，馬上燒了起來。小猴這下可急了，突然他想起媽媽用蒲扇扇滅火的情景。小猴忙找來蒲扇，對著火堆使勁地扇了起來。誰知，火越扇越旺，讓整個草堆都燒了起來。小猴不知該怎么辦了，他只好呆呆地望著火堆。幸虧這時媽媽進屋了，她趕緊提來了一大桶水，用力向火堆潑去，火終于熄滅了。 媽媽對小猴說：“你不要見什么都學，應該好好動動腦筋，想想該不該學。” 小猴的改變 文/張美琪 美麗的森林里，住著一只聰明的小猴，它是大家公認的發明家。 一天，小猴發明了一臺電腦，便把好朋友都請到家里。動物們看著眼前的新玩意兒：方形的“頭”里面有五顏六色的圖畫，黑色的鍵盤可以敲出任何字母，老鼠樣的手臂指揮著箭頭隨意跑動……大家好奇極了，小猴告訴它們這叫電腦，并且教它們怎么玩，大家玩得開心極了。 幾個月后，小猴覺得有些厭煩了，心想：我這么聰明，電腦也是我發明的，為什么要和那些笨蛋一起分享呢？于是，小猴不耐煩地把動物們都趕走了。 從此，小猴就一個人獨享起那臺電腦。日子一天天過去了，它開始覺得頭暈眼花，更要命的是身體越來越冷，手和臉都快凍僵了，小猴實在受不了了，只好蜷在被窩里。 這天中午，喜鵲從它家的窗戶飛過，看見小猴在墻角渾身哆嗦著。它趕緊飛進去抱住小猴，給它取暖。小猴回過神來，慚愧地對喜鵲說：“謝謝你，我現在好多了，我知道以前把你們這些好朋友趕走是不對的，你能把別的動物們再請來我家一起玩電腦嗎？”喜鵲點頭答應了。 動物們很快又來到了小猴家，開心地玩起電腦來。小猴心里很溫暖，暗想：有好東西一定要和大家一起分享才會更加快樂啊！ 從此，小猴又和大家一起玩電腦了，動物們喜笑顏開。小猴也感到幸福無比！ 小猴分麥子 文/朱妍 去年小猴把土地爺爺送的一袋麥子種下了地，今年獲得了大豐收，麥囤里堆滿了金黃的麥子。 小猴把麥子分成了四份，第一份送給了土地爺爺，土地爺爺說：“謝謝你，小猴。”小猴說：“不用謝，如果不是你那肥沃的土地，麥子就不會茁壯成長。”土地爺爺滿意地點點頭。小猴把第二份麥子送給了雨點伯伯，雨點伯伯說：“謝謝你，小猴。”小猴說：“不用謝，如果沒有你那清澈的雨水滋潤了麥子，麥子就不會長得那么飽滿。”雨點伯伯笑得更加燦爛了。告別了雨點伯伯，小猴又來到太陽公公家里，把第三份麥子送給了太陽公公，太陽公公說：“謝謝你。”小猴說：“不用謝，如果不是你那溫暖的陽光時刻呵護著，麥子就沒有那么強壯。”太陽公公非常開心。小猴把最后一份麥子留給了自己，因為自己也付出了辛勞的汗水。 小猴心想：以后不管做什么事情，只要肯付出努力，最終都會有收獲。 >>>更多美文：好文章
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每月的18日，是魚洞化隆社區黨員過組織生活的日子。這一天，黨員們都不約而同地早早地來到居委會二樓的會議室。會議桌上沒有水果，也沒有礦泉水，只有一杯熱心黨員燒的白開水。 社區支部老黨員多，大都是離退休的老黨員，最長的黨齡已有50多年了，可是每一次過黨組織生活，他們感覺到這一天就像是他們的生日似的，都很開心。 我在社區里是年齡最小，黨齡也最短的黨員，自然要為大家服務，多做些事情。黨組織生活是很嚴肅的，每到一個黨員來了，讓他們簽名，然后遞上一杯開水，送給每一個黨員兩本雜志，《黨員文摘》和《當代黨員》。 有一次，在沒有開會之前，我有意地坐在一位柱著拐杖來的婆婆旁邊，看到她與人說話的語速很慢，戰戰兢兢地拿著雜志一頁一頁地翻著。后來得知她是蓮花小學的一名姓張的退休教師，因患有高血壓、帕金森、冠心病、糖尿病等疾病，每一次來開會，她都被不是黨員的老伴攙扶著，送到會議室后，老伴就在會議室外等候。 因為有了這樣的組織生活，她的生活有了期盼。她無論天晴下雨，每次必到。從此后，她的一舉一動都引起了我的注意。 又是一次過黨組織生活，天下著雨，我站在會議室的門外，看著這位老婆婆在老伴的攙扶下，蹣跚地走過公路，盡管如此，每月18日她都會準時前來。為了記住過黨組織生活的日子，她在每個月的18號的日歷上打上記號，還給家人叮囑，到了18號這一天，一定要提醒她開會的日子到了。有著54年黨齡的張老師，她沒有多的言語，每一次會上說話很少，即使是輪到她發言的時候，她是斷斷續續，甚至有些詞不達意的語言，說著她想說的話。她的每次發言，我總是十分專注的聽著，我理解她此時想表達的意思。或許她只是想和大家聚在一起，聽聽組織的大事小事。 我想，像張老師這樣的黨員，堅持參加每一次的黨組織生活真的不易。因為黨在心中，她不僅努力堅守著入黨宣誓：“對黨忠誠，積極工作……”更用自己的一生踐行著那些誓言。 >>>更多美文：心情隨筆
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